Facile
Shakshuka
Plat du Moyen-Orient à base d'œufs pochés dans une sauce tomate épicée.
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
30min
Temps total
3
Personnes
Ingrédients
Coriandre fraîche, huile d’olive, sel, poivre
cumin
1 cuillère a café
gousse d'ail
1
oeufs
4
Oignon
1
paprika
1 1 cuillère à café
poivron rouge
1
Tomates concassées
400 g
Préparation
1
Faites revenir l’oignon, l’ail et le poivron.
2
Ajoutez les épices, puis les tomates.
3
Laissez mijoter 10 min.
4
Cassez les œufs dans la sauce et couvrez jusqu’à cuisson désirée.
5
Parsemez de coriandre et servez chaud avec du pain.
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