Pad Thaï au poulet

Recette publiée par c'estleplusmoche le 26/06/2025

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Plat thaïlandais savoureux à base de nouilles sautées, poulet, cacahuètes et sauce tamarin.

Ingrédients

blancs de poulet

cacahuètes concassées

2 cuillères a soupe

germes de soja

100 g

gousses d’ail

Huile, coriandre, citron vert

nouilles de riz

250 g

oeufs

sauce nuoc-mâm

1 cuillères a soupe

sauce tamarin

2 cuillères a soupe

sucre

1 cuillères a soupe

1 Faites tremper les nouilles 10 min dans l’eau chaude.

2 Faites revenir l’ail, le poulet en lanières, puis cassez les œufs.

3 Ajoutez les nouilles égouttées, les sauces, le sucre, les germes de soja.

4 Parsemez de cacahuètes, coriandre et servez avec citron vert.