Moyen
Moussaka grecque
Plat traditionnel grec à base d’aubergines, viande hachée et béchamel
30 min
Préparation
60 min
Cuisson
1h 30min
Temps total
6
Personnes
Ingrédients
aubergines
3
Beurre
50 g
conserve tomates concassées
1
Farine
50 g
gousse d'ail
1
Huile d’olive, cannelle, muscade
Lait
50 cl
Oignon
1
viande hachée
500 g
Préparation
1
Coupez et faites revenir les aubergines.
2
Préparez une sauce à la viande (oignon, ail, tomate, viande).
3
Faites une béchamel (beurre, farine, lait, épices).
4
Montez les couches et enfournez 1 h à 180°C.
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